La pesca es el arte de capturar peces y otras especies acuáticas para el consumo humano. Originariamente era el sustento de algunas poblaciones costeras o isleñas. Actualmente se han industrializado los sistemas de pesca, aunque en algunos países se sigue usando artes de pesca tradicionales o artesanales, para la obtención de recursos hidrobiológicos.

También se ha derivado esta actividad al ocio, como ocurre con otras actividades como la caza deportiva, pasando a considerarse un deporte.

Principalmente habría que dividir esta actividad en dos grandes grupos: uno sería el que se practica en aguas continentales (ríos, lagos, etc) y otra en la que la actividad se desarrolla en la masa de agua oceánica. Esta distinción suele realizarse también a nivel legislativo, ya que esta actividad esta regulada por los digferentes estados del mundo. Correspondiendo sus competencias a diferentes estados o administraciones.